要说哪里最能吃辣，四川、重庆、江西、湖南都是互不相让。相对来说，湖南吃辣的认可度似乎更高一些。

有数据显示，湖南一年吃掉多达330万吨辣椒，人均年消费多达100斤。

但是为了吃辣，湖南人也付出了不小的代价，成年人痔疮患病率最高的地方就是湖南。

不过奇怪的是，不擅长吃辣的广东，竟然排到了第二，患病率高达67.42%。

研究表明，吃辣对健康益处多多，但过度吃辣会危害健康，尤其是对肛肠很不友好。

目前，全国辣椒相关企业超过3万家，分布最多的省份是不怎么吃辣的山东，6170家遥遥领先(其中潍坊1709家/青岛1474家)

之后是贵州5411家，湖南只能以3814家排名第三。

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